Для органического земледелия

Органическое земледелие

Ни для кого не секрет, что в последнее время продукты питания потеряли свой естественный вкус. Плодоовощная продукция в современных условиях производится по интенсивным технологиям с частыми обработками полей и садов гербицидами, фунгицидами и инсектицидами. Почва и растения подвергаются воздействию синтетических средств более 20 раз за сезон. Негативное действие химизации в аграрном производстве проявляется как в растениях, так и в почве, где пестициды снижают действие не только ферментов, но и активность почвенных микроорганизмов.

Органическое земледелие в своей основе предполагает помощь земле в восстановлении плодородия естественным путем, без применения любых химических веществ. В результате этой агротехники удается:

• значительно снизить трудоемкость сельскохозяйственных работ;
• несколько повысить урожайность овощей и ягод;
• получить безопасный для здоровья человека урожай;
• улучшить сохранность заложенных на хранение корнеплодов;
• улучшить структуру почвы и ее воздухопроницаемость;
• изменить внешний облик садового участка.

Рост урожая – естественное следствие роста плодородия. С ростом плодородия он растёт гарантированно и без дополнительных затрат. Однако в современном интенсивном земледелии снижение плодородия почвы до минимума вынуждает фермера заменять его дорогостоящими искусственными средствами (минеральными удобрениями). Восстановить и сохранить плодородие конкретного участка земли в агроценозе можно единственным способом: внесением органических удобрений с высоким содержание неразложившегося органического вещества (РосОМУ).

ЕСТЕСТВЕННОЕ ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ – это живой динамический ПРОЦЕСС постоянного появления новых питательных и биологически активных веществ. Появляются они в процессе усвоения и разложения прошлогодней растительной биомассы живыми организмами (биотой): травоядными, членистоногими, червями, простейшими, микробами и грибами.

95% биомассы растений, а значит, главные питательные элементы – углерод (45%), кислород (42%), водород (6,5%). Азота всего 1,5%, но он определяет все процессы роста. Углерод в виде СО2 и углеводородов поставляется только органикой. Заметная доля кислорода, водорода – также органического происхождения. Азот поставляется органикой и микробами. Минералов в растении 5%. Но и они на 70% – органического и микробного происхождения.

Питаясь органическим кормом, биота постоянно высвобождает из этой биомассы, из почвенных и подпочвенных пород и из воздуха все необходимые растениям органические и минеральные вещества, синтезирует вещества регуляции и защиты. Выделяя углекислоту и другие кислоты, микробы переводят в усвояемую форму минеральные элементы, а потребляя клетчатку, фиксируют азот воздуха. Так, потребляя органику, почва постоянно пополняется новыми элементами – азотом воздуха, углеродом, усвояемыми формами минералов.

Но органика – не просто вещества. ОРГАНИКА – прежде всего ЭНЕРГИЯ. Именно она движет всей почвенной биохимией. Именно энергия производит колоссальную механическую работу: живые существа активно рыхлят и структурируют почву, строят долговечные канальные структуры, распределяют питательные вещества, сохраняют влагу, обеспечивают газообмен. Тем самым они создают оптимальные условия для жизни растений. Эта эффективнейшая работа не воспроизводима никакой техникой и минеральными удобрениями.

Основа органического круговорота – пищевые цепи. Биомасса постоянно трансформируется – превращается сначала в опад растений, затем в отпад животных, в разные фекалии и помёты. При этом все едоки, от млекопитающих до насекомых, усваивают всего 30% органики, переводя в свою массу 10%. До 70% съеденной органики они возвращают в почву в виде фекалий и помётов. Это особая органика, насыщенная растворимой органикой, доступным азотом и богатейшей микрофлорой. Можно сказать так: НАВОЗЫ И ПОМЁТЫ – САМАЯ ЦЕННАЯ ПО СОСТАВУ, САМАЯ БИОАКТИВНАЯ ПОЛОВИНА ПЛОДОРОДИЯ. В отличие от соломы, эта органика уже наполовину переварена, активно освоена богатейшей микрофлорой, насыщена ферментами и гормонами, сахарами и азотистыми веществами. В природе фекалии играют роль концентрата, закваски, азотного запала для почвенных пищевых цепей. Сухое вещество свежего навоза содержит до 90% органических веществ, в которых 43% углерода и вся энергия органики. Также в навоз переходит до 50% азота, 80% фосфора и 95 % калия исходных кормов.

Всегда и везде, где обрабатывается земля, урожаи со временем или падают, или дорожают. Потому что сама земля не является средством производства. Средство производства – её ЕСТЕСТВЕННОЕ ПЛОДОРОДИЕ. Именно оно даёт урожаи, и именно оно имеет износ – порчу органического вещества, деградацию биоты и физико-химических свойств.

Получая достаточно органики, почва удваивает эффективную отдачу за 4-7 лет без дополнительных удобрений.

ЭФФЕКТ ОТ ОМУ урожаи вдвое выше средних, в 3-10 раз дешевле и намного более стабильные.